Das ist ein Test. Wir freuen uns natürlich, dass die Gastronomie endlich wieder öffnen darf. Trotzdem herrscht die allgemeine Unsicherheit, wie genau das denn nun auszusehen hat? Was kann ich…
von - 13. Mai 2020 8:00
von - 21. Juli 2016 14:29
von - 21. Juli 2016 10:01
von - 24. Mai 2016 13:47
von - 24. Mai 2016 12:19
von - 12. Mai 2020 8:30
von - 24. Mai 2016 10:29
von - 21. Juli 2016 14:50
von - 14. Oktober 2015 6:41
Das ist ein Test. Wir freuen uns natürlich, dass die Gastronomie endlich wieder öffnen darf. Trotzdem herrscht die allgemeine Unsicherheit, wie genau das denn nun auszusehen hat? Was kann ich…
von - 13. Mai 2020 8:00
Allgemein / von - 21. Juli 2016 14:29
Im zweiten Teil unserer Serie zur Kalkulation in der Gastronomie schauen wir uns an, wie Sie Ihre Kostenstruktur analysieren können. Das gibt Ihnen Kontrolle bei der Preisgestaltung und Flexibilität bei harter Konkurrenz. Anschließend werden Sie in…
Allgemein / von - 21. Juli 2016 10:01
In und um die Küchen dieser Welt spielen sich die lustigsten und seltsamsten Dinge ab. Wir haben für Sie hier die Top 10 der kuriosesten Fakten gesammelt, die wir zum…
Allgemein / von - 24. Mai 2016 13:47
Jeder Mensch ist individuell. Doch wer in der Gastronomie arbeitet, wird sicher bemerkt haben, dass es einige besonders auffällige Typen gibt, die jeder kennt: 01 Der chronisch Unzufriedene Der chronisch…
Allgemein / von - 24. Mai 2016 12:19
Was wäre die Welt nur ohne den Google-Translator? Auf jeden Fall nicht halb so witzig. Denn auf diese 10 perfekt übersetzten Speisekarten müssten wir dann verzichten: Das Eis wird hier…
Stand 12.05.2020 Es herrscht Informationsüberflutung und es kursieren einige Fake News im Netz. Dabei ist es wichtiger denn je, dass Gastronomen eine vernünftige Informationsgrundlage haben, um die nächsten betrieblichen Schritte zu…
von - 12. Mai 2020 8:30
Allgemein / von - 2. Januar 2019 9:00
Cali Eats – Wer ist Cali und was isst sie? Zugegeben, Jacqueline Hingsen (Jacky) stand nicht nur bei der Namensgebung Ihres Konzeptes vor einigen Herausforderungen. Die junge Frau hat zusammen…
Allgemein / von - 24. Februar 2018 9:00
James Bond trinkt seinen Martini, Carrie Bradshaw Ihren Cosmopolitan – doch sind das auch die Cocktails, die weltweit bei den meisten Gästen gut ankommen? Das Magazin Drinks International hat Bars…
Allgemein / von - 30. Juni 2017 9:00
Mit der eigenen Facebook-Seite für Ihren Gastro-Betrieb können Sie gezielt neue Gäste anlocken und Stammgäste zu einem erneuten Besuch bewegen. Wir zeigen Ihnen, mit welchen Posts das gelingt. Das macht…
Allgemein / von - 8. Juni 2018 15:00
Ihr eigenes Restaurant läuft gut, in Ihrer Stadt betreiben Sie schon mehrere Filialen, aber Sie wollen noch mehr? Der Name Ihres Betriebs soll in einer Reihe mit Größen wie Nordsee,…
Das ist ein Test. Wir freuen uns natürlich, dass die Gastronomie endlich wieder öffnen darf. Trotzdem herrscht die allgemeine Unsicherheit, wie genau das denn nun auszusehen hat? Was kann ich…
von - 13. Mai 2020 8:00
von - 21. Juli 2016 14:29
von - 21. Juli 2016 10:01
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Stand 12.05.2020 Es herrscht Informationsüberflutung und es kursieren einige Fake News im Netz. Dabei ist es wichtiger denn je, dass Gastronomen eine vernünftige Informationsgrundlage haben, um die nächsten betrieblichen Schritte zu…
von - 12. Mai 2020 8:30
von - 2. Januar 2019 9:00
von - 24. Februar 2018 9:00
von - 30. Juni 2017 9:00
von - 8. Juni 2018 15:00