Der Mindestlohn sorgt bei vielen Gastronomen für Kopfschmerzen. Da man im Paragraphendschungel des Mindestlohngesetzes leicht den Überblick verlieren kann. Außerdem wird der Mindestlohn alle zwei Jahre von einer Kommission neu festgelegt….
von - 21. Juli 2016 15:11
Eine der wichtigsten und gleichzeitig schwierigsten Aufgaben für Gastronomen ist die richtige Preiskalkulation. Wir zeigen Ihnen den einfachsten und schnellsten Weg zu realistisch kalkulierten Preisen – sehr gut geeignet für Gastro-Einsteiger und kleinere Unternehmen….
von - 21. Juli 2016 14:50
Im zweiten Teil unserer Serie zur Kalkulation in der Gastronomie schauen wir uns an, wie Sie Ihre Kostenstruktur analysieren können. Das gibt Ihnen Kontrolle bei der Preisgestaltung und Flexibilität bei harter Konkurrenz. Anschließend werden Sie in…
von - 21. Juli 2016 14:29
Fußballübertragungen mit Sky für die Gastronomie sind oft ein Garant für einen vollbesetzten Laden. Wenn Sie auch darüber nachdenken, Sky für Ihre Gastronomie zu buchen, erfahren Sie hier alles, was…
von - 17. Mai 2016 14:52
Wer kennt sie nicht? Bars, in denen der Bass viel zu laut ist oder Cafés, in denen ein seichter Song in Dauerschleife läuft. Damit Sie Ihre Gäste mit der richtigen Musik begeistern, haben…
von - 29. April 2016 15:46
Wer hat nicht schon einmal davon geträumt: Ein eigenes Restaurant eröffnen mit all den Vorzügen, die Sie in der bestehenden Gastronomie vermissen? Was Sie im Vorfeld Ihres Gastro-Projekts bedenken sollten…
von - 18. April 2016 15:45
109 Sekunden. So viel Zeit benötigen Ihre Gäste im Schnitt, um sich zu entscheiden, was sie bestellen möchten. Wir zeigen Ihnen 5 Tricks, wie Sie diese Zeit nutzen, um mehr…
von - 14. Oktober 2015 6:41