Sie haben sich für 2018 vorgenommen, endlich Ihren Traum vom eigenen Gastro-Betrieb in die Tat umzusetzen? Dieses große und spannende Unterfangen muss gut geplant sein. Deshalb haben wir für Sie eine…
von - 12. Februar 2018 8:59
Im ersten Quartal des Jahres sind die meisten Fachmessen für Gastronomen. Wir sorgen für einen Überblick und verraten Ihnen, was Sie auf den verschiedenen Messen erwarten können. 09.02. – 11.02.2020:…
von - 26. Januar 2018 10:30
Wer lange in der Gastronomie arbeitet, der tut das aus Leidenschaft. Harte Arbeitstage und Wochenendschichten sind in diesem Job nämlich an der Tagesordnung. Für Gastronomen kommen die rechtlichen Regulationen hinzu,…
von - 12. Januar 2018 9:00
Sie denken darüber nach, einen Catering Service zu eröffnen? Egal, ob sie bereits einen Gastro Betrieb haben und zusätzlich Catering Leistungen anbieten wollen oder ob Sie ganz neu starten: Wir…
von - 22. November 2017 9:30
Sie wollen einen Gastro-Betrieb gründen? Egal ob Restaurant, Café oder Imbiss – ein Businessplan ist unabdingbar. In diesem Dokument halten Sie alles von der Geschäftsidee bis hin zum Marketingkonzept und…
von - 8. November 2017 14:14
Stand 13.10.2017 Wer einen Gastro-Betrieb eröffnet kommt um das leidige Thema Steuern nicht herum. Die anfängliche Freude über den reduzierten Steuersatz für Lebensmittel ist bald verflogen. Denn schnell wird klar:…
von - 13. Oktober 2017 9:32
Wenn Sie einen Gastro-Betrieb eröffnen, dann sicher, weil Sie eine tolle Vision haben. Tipps dafür, wie sie durchstarten können, haben wir bereits hier für Sie zusammengestellt. Doch neben all den…
von - 28. Juli 2017 9:00
Eine ansprechend gestaltete Stellenanzeige ist in der Gastronomie essentiell, wenn Sie qualifizierte Mitarbeiter finden wollen. Wir zeigen Ihnen, worauf Sie bei Inhalt und Gestaltung achten müssen. Das gehört in eine…
von - 26. Mai 2017 11:51
Nach erfolgreicher Mitarbeitersuche gilt es, die neuen Fachkräfte zu halten. Dafür sind laut einer Stepstone-Studie vor allem weiche Faktoren (also Faktoren auf zwischenmenschlicher Ebene), entscheidend. So steigern Sie die Arbeitszufriedenheit…
von - 26. Mai 2017 11:49
Um trotz Fachkräftemangel in der Gastronomie gute Mitarbeiter zu finden, müssen Sie sich von der Konkurrenz abheben und gezielt auf Personalsuche gehen. Unsere Tipps zeigen, wie das geht: Interessante Stellenausschreibung…
von - 26. Mai 2017 11:46