Ein Großteil der Mitarbeiter in der Gastronomie wird nach Stunden bezahlt. Einer Studie von Infratest zufolge nutzen in Deutschland ca. 80% der Betriebe mit weniger als 50 Mitarbeitern den klassischen…
von - 9. Mai 2017 10:49
Ab Januar 2017 gelten für elektronische Kassensysteme neue Richtlinien. Doch was konkret heißt das für Gastronomen? Worauf Sie jetzt unbedingt achten müssen hat Steuerberater Roland Franz von der Kanzlei Roland Franz…
von - 21. Dezember 2016 11:14
Hygiene ist in jedem Gastro Betrieb ein wichtiges Thema. Grundlegende Hygieneregeln sind selbsterklärend und liegen auf der Hand, doch viele Bereiche sind weniger offensichtlich. Wir verschaffen einen Überblick: Verordnungen und…
von - 21. Oktober 2016 11:13
Seit 2015 gilt in Deutschland das Mindestlohngesetz (MiLoG). Besonders kompliziert ist die damit verbundene Pflicht zur Arbeitszeitdokumentation. Im August 2015 wurde das MiLoG zwar in Teilen überarbeitet, trotzdem müssen Gastronomen und Hoteliers weiterhin…
von - 28. Juli 2016 15:14
Der Mindestlohn sorgt bei vielen Gastronomen für Kopfschmerzen. Da man im Paragraphendschungel des Mindestlohngesetzes leicht den Überblick verlieren kann. Außerdem wird der Mindestlohn alle zwei Jahre von einer Kommission neu festgelegt….
von - 21. Juli 2016 15:11
GEMA und GEZ – zwei Abkürzungen, die schnell verunsichern. Denn oft ist unklar, was sich hinter diesen Kürzeln verbirgt. Für was, wann und wie viel müssen Sie mit Ihrem Betrieb zahlen?…
von - 4. Mai 2016 15:06